проф. др Неђељко Карабасил

редовни професор

Катедра за хигијену и технологију намирница анималног порекла


	062/802 50 33

Предмети

14Д2И05	Методе испитивања намирница
14Д2И62	Алиментарне инфекције и интоксикације
14Д2И66	Квалитет и нутритивна вредност намирница анималног порекла
14Д2И67	Научне основе интегрисаног система безбедности намирница
14Д2И68	Примарна производња намирница анималног порекла
14И4О08	Основе хигијене намирница анималног порекла
14И5ИО08	Хигијена и технологија намирница анималног порекла 2
14И5О05	Хигијена и технологија меса
14И6ИО04	Хигијена и технологија намирница анималног порекла 3
14И6ИО08	Хигијена и технологија намирница анималног порекла 4
14И6О05	Контрола намирница анималног порекла
14С1И04	Састав и особине намирница анималног порекла
14С1И15	Безбедност намирница анималног порекла
14С1И16	Методе испитивања намирница анималног порекла

Библиографија

Књиге и библиографије

Kontrola namirnica animalnog porekla - Praktikum

Н. Карабасил, Р. Савић-Радовановић, S. Stajković, N. Čobanović, Б. Сувајџић, Kontrola namirnica animalnog porekla - Praktikum, Univerzitet u Beogradu, Fakultet veterinarske medicine, Centar za izdavačku delatnost i promet učila, 2020

Аутори	Неђељко Карабасил, Радослава Савић-Радовановић, Silvana Stajković, Никола Чобановић и Бранко Сувајџић
Година	2020
Издавач	Univerzitet u Beogradu, Fakultet veterinarske medicine, Centar za izdavačku delatnost i promet učila
ISBN	978-86-80446-33-2
broj strana	169
Тип књиге	помоћни уџбеник
Број страна	169

Хигијена и технологија меса

В. Теодоровић, M. Dimitrijević, Н. Карабасил, Д. Василев, Хигијена и технологија меса, Beograd, Naucna knjiga KMD, 2015

Аутори	Владо Теодоровић, Мирјана Димитријевић, Неђељко Карабасил и Драган Василев
Година	2015
Издавач	Beograd, Naucna knjiga KMD
ISBN	978-86-81043-85-1
broj strana	432
Тип књиге	уџбеник
Број страна	432

Хигијена и технологија меса, Практикум

В. Теодоровић, О. Бунчић, Н. Карабасил, M. Dimitrijević, Д. Василев, Хигијена и технологија меса, Практикум, Beograd, Naucna KMD, 2012

Аутори	Владо Теодоровић, Оливера Бунчић, Неђељко Карабасил, Мирјана Димитријевић и Драган Василев
Година	2012
Издавач	Beograd, Naucna KMD
ISBN	978-86-6021-049-6
Тип књиге	помоћни уџбеник

Контрола намирница анималног порекла

М. Балтић, N. Karabasil, Контрола намирница анималног порекла, Ветеринарска комора Србије, 2011

Аутори	Милан Балтић и Неђељко Карабасил
Година	2011
Издавач	Ветеринарска комора Србије
ISBN	978-86-82301-83-7
Тип књиге	уџбеник

Радови у часописима са SCI листе

Biogenic amine content during the production and ripening of Sremski kulen, Serbian traditional dry fermented sausage

Б. Сувајџић, Т. Тасић, В. Теодоровић, В. Јанковић, M. Dimitrijević, Н. Карабасил, Д. Василев, Biogenic amine content during the production and ripening of Sremski kulen, Serbian traditional dry fermented sausage, ANIMAL SCIENCE JOURNAL, pp. 13466 - 13466, Oct, 2021

Аутори	Бранко Сувајџић, Татјана Тасић, Владо Теодоровић, Весна Јанковић, Мирјана Димитријевић, Неђељко Карабасил и Драган Василев
Година	2021
Часопис	ANIMAL SCIENCE JOURNAL
Страна од	13466
Страна до	13466

Production of traditional meat products in small and micro establishments in Serbia: current status and future perspectives

Н. Карабасил, M. Dimitrijević, Т. Бошковић, И. Томашевић, Д. Василев, Н. Катанић, Д. Антић, Production of traditional meat products in small and micro establishments in Serbia: current status and future perspectives, ACTA VETERINARIA-BEOGRAD, pp. 373 - 390, Oct, 2021

Аутори	Неђељко Карабасил, Мирјана Димитријевић, Тамара Бошковић, Игор Томашевић, Драган Василев, Ненад Катанић и Драган Антић
Година	2021
Часопис	ACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Страна од	373
Страна до	390

Screening and Molecular Characterization of Hepatitis E Virus in Slaughter Pigs in Serbia

Л. Милојевић, Б. Велебит, В. Теодоровић, А. Кирбиш, Т. Петровић, Н. Карабасил, M. Dimitrijević, Screening and Molecular Characterization of Hepatitis E Virus in Slaughter Pigs in Serbia, FOOD AND ENVIRONMENTAL VIROLOGY, pp. 410 - 419, Oct, 2021

Аутори	Лазар Милојевић, Бранко Велебит, Владо Теодоровић, Андреј Кирбиш, Тамаш Петровић, Неђељко Карабасил и Мирјана Димитријевић
Година	2021
Часопис	FOOD AND ENVIRONMENTAL VIROLOGY
Страна од	410
Страна до	419

Biochemical, carcass and meat quality alterations associated with different degree of lung lesions in slaughtered pigs

N. Čobanović, С. Стајковић, J. Kureljušić, J. Žutić, B. Kureljušić, S. Stanković, Н. Карабасил, Biochemical, carcass and meat quality alterations associated with different degree of lung lesions in slaughtered pigs, PREVENTIVE VETERINARY MEDICINE, Vol. 188, pp. 1 - 11, Mar, 2021

Аутори	Никола Чобановић, Силвана Стајковић, Jasna Kureljušić, Jadranka Žutić, Branislav Kureljušić, Sanja Stanković и Неђељко Карабасил
Година	2021
DOI	https://doi.org/10.1016/j.prevetmed.2021.105269
Часопис	PREVENTIVE VETERINARY MEDICINE
Волумен	188
Страна од	1
Страна до	11

Combined effects of weather conditions, transportation time and loading density on carcass damages and meat quality of market-weight pigs

N. Čobanović, С. Новаковић, И. Томашевић, Н. Карабасил, Combined effects of weather conditions, transportation time and loading density on carcass damages and meat quality of market-weight pigs, ARCHIV FUR TIERZUCHT-ARCHIVES OF ANIMAL BREEDING, Vol. 64, pp. 425 - 435, Oct, 2021

Аутори	Никола Чобановић, Саша Новаковић, Игор Томашевић и Неђељко Карабасил
Година	2021
DOI	https://doi.org/10.5194/aab-64-425-2021
Часопис	ARCHIV FUR TIERZUCHT-ARCHIVES OF ANIMAL BREEDING
Волумен	64
Страна од	425
Страна до	435

Coherence of Clinical Symptoms at Antemortem Inspection and Pathological Lesions at Postmortem Inspection in Slaughter Pigs

N. Čobanović, У. Јамникар-Цигленечки, А. Кирбиш, М. Крижман, М. Штукељ, И. Вићић, Н. Карабасил, Coherence of Clinical Symptoms at Antemortem Inspection and Pathological Lesions at Postmortem Inspection in Slaughter Pigs, KAFKAS UNIVERSITESI VETERINER FAKULTESI DERGISI, Vol. 26, No. 4, pp. 1 - 7, May, 2020

Аутори	Никола Чобановић, Уршка Јамникар-Цигленечки, Андреј Кирбиш, Мања Крижман, Марина Штукељ, Иван Вићић и Неђељко Карабасил
Година	2020
DOI	10.9775/kvfd.2020.23884
Часопис	KAFKAS UNIVERSITESI VETERINER FAKULTESI DERGISI
Волумен	26
Број	4
Страна од	1
Страна до	7

Identifying Physiological Stress Biomarkers for Prediction of Pork Quality Variation

N. Čobanović, S. Stanković, М. Димитријевић, Б. Сувајџић, Н. Грковић, Д. Василев, Н. Карабасил, Identifying Physiological Stress Biomarkers for Prediction of Pork Quality Variation, Animals (Basel), Vol. 10, No. 4, pp. 1 - 18, Apr, 2020

Аутори	Никола Чобановић, Сања Станковић, Мирјана Димитријевић, Бранко Сувајџић, Невена Грковић, Драган Василев и Неђељко Карабасил
Година	2020
DOI	https://doi.org/10.3390/ani10040614
Часопис	Animals (Basel)
Волумен	10
Број	4
Страна од	1
Страна до	18

Biochemical composition and biometric parameters of Mytilus galloprovincialis from Boka Kotorska Bay in Southern Adriatic Sea

Н. Грковић, В. Теодоровић, В. Ђорђевић, Н. Карабасил, С. Стајковић, Д. Василев, И. Зубер Богдановић, С. Јанковић, Б. Велебит, M. Dimitrijević, Biochemical composition and biometric parameters of Mytilus galloprovincialis from Boka Kotorska Bay in Southern Adriatic Sea, Journal of the Hellenic Veterinary Medical Society, pp. 2338 - 2348, Oct, 2020

Аутори	Невена Грковић, Владо Теодоровић, Весна Ђорђевић, Неђељко Карабасил, Силвана Стајковић, Драган Василев, Ивана Зубер Богдановић, Саша Јанковић, Бранко Велебит и Мирјана Димитријевић
Година	2020
Часопис	Journal of the Hellenic Veterinary Medical Society
Страна од	2338
Страна до	2348

Fatty acid profile as a discriminatory tool for the origin of lamb muscle and adipose tissue from different pastoral grazing areas in North Macedonia

D. Vasilev, Н. Димовска, З. Хајрулаи Муслиу, В. Теодоровић, А. Николић, Н. Карабасил, М. Димитријевић, М. Мириловић, Fatty acid profile as a discriminatory tool for the origin of lamb muscle and adipose tissue from different pastoral grazing areas in North Macedonia, MEAT SCIENCE, Vol. 162, pp. 108020 - 108020, Apr, 2020

Аутори	Драган Василев, Нина Димовска, Зехра Хајрулаи Муслиу, Владо Теодоровић, Александра Николић, Неђељко Карабасил, Мирјана Димитријевић и Милорад Мириловић
Година	2020
DOI	https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2019.108020
Часопис	MEAT SCIENCE
Волумен	162
Страна од	108020
Страна до	108020

Carcass characteristics and meat quality of broilers fed on earthworm (Lumbricus rubellus) meal

LJ. Janković, B. Petrujkić, N. Aleksić, M. Vučinić, R. Teodorović, N. Karabasil, R. Reljuć, V. Drašković, K. Nenadović, Carcass characteristics and meat quality of broilers fed on earthworm (Lumbricus rubellus) meal, Journal of the Hellenic Veterinary Medical Society, Vol. 71, pp. 2031 - 2040, 2020

Аутори	Љиљана Јанковић, Бранко Петрујкић, Невенка Алексић, Маријана Вучинић, Радислава Теодоровић, Неђељко Карабасил, Renata Reljuć, Владимир Драшковић и Катарина Ненадовић
Година	2020
DOI	10.12681/jhvms.22953
Часопис	Journal of the Hellenic Veterinary Medical Society
Волумен	71
Страна од	2031
Страна до	2040

The effects of season on health, welfare, and carcass and meat quality of slaughter pigs

N. Čobanović, S. Stajkovic, B. Blagojević, N. Betić, М. Димитријевић, Д. Василев, Н. Карабасил, The effects of season on health, welfare, and carcass and meat quality of slaughter pigs, INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOMETEOROLOGY, pp. 1 - 11, Jul, 2020

Аутори	Никола Чобановић, Silvana Stajkovic, Bojan Blagojević, Nikola Betić, Мирјана Димитријевић, Драган Василев и Неђељко Карабасил
Година	2020
DOI	https://doi.org/10.1007/s00484-020-01977-y
Часопис	INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOMETEOROLOGY
Страна од	1
Страна до	11

Molecular characterization of Listeria monocytogenes isolates from a small-scale meat processor in Montenegro, 2011-2014

I. Zuber, B. Lakicevic, A. Pietzka, D. Milanov, V. Djordjevic, Н. Карабасил, В. Теодоровић, W. Ruppitsch, M. Dimitrijević, Molecular characterization of Listeria monocytogenes isolates from a small-scale meat processor in Montenegro, 2011-2014, FOOD MICROBIOLOGY, No. 79, pp. 116 - 122, Jan, 2019

Аутори	Ivana Zuber, Brankica Lakicevic, Ariane Pietzka, Dubravka Milanov, Vesna Djordjevic, Неђељко Карабасил, Владо Теодоровић, Werner Ruppitsch и Мирјана Димитријевић
Година	2019
DOI	https://doi.org/10.1016/j.fm.2018.12.005
Часопис	FOOD MICROBIOLOGY
Број	79
Страна од	116
Страна до	122

Comparison of a computer vision system vs. Traditional colorimeter for color evaluation of meat products with various physical properties

I. Tomašević, V. Tomović, B. Milovanović, J. Lorenzo Rodrigez, V. Đorđević, N. Karabasil, I. Đekić, Comparison of a computer vision system vs. Traditional colorimeter for color evaluation of meat products with various physical properties, MEAT SCIENCE, Vol. 148, pp. 5 - 12, Feb, 2019

Аутори	Igor Tomašević, Vladimir Tomović, Bojana Milovanović, Jose Manuel Lorenzo Rodrigez, Vesna Đorđević, Неђељко Карабасил и Ilija Đekić
Година	2019
DOI	https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2018.09.015
Часопис	MEAT SCIENCE
Волумен	148
Страна од	5
Страна до	12

Slaughterline records of various postmortem pathological lesions and their influence on carcass and meat quality in slaughtered pigs

N. Čobanović, Љ. Јанковић, Д. Василев, М. Димитријевић, В. Теодоровић, Б. Курељушић, Н. Карабасил, Slaughterline records of various postmortem pathological lesions and their influence on carcass and meat quality in slaughtered pigs, ANIMAL SCIENCE JOURNAL, pp. 1 - 9, Sep, 2019

Аутори	Никола Чобановић, Љиљана Јанковић, Драган Василев, Мирјана Димитријевић, Владо Теодоровић, Бранислав Курељушић и Неђељко Карабасил
Година	2019
DOI	10.1111/asj.13287
Часопис	ANIMAL SCIENCE JOURNAL
Страна од	1
Страна до	9

Survival of Salmonella spp. in minced meat packaged under vacuum and modified atmosphere

Jasna Djordjević, Marija Bošković, Marija Starčević, Jelena Ivanović, Nedjeljko Karabasil, Mirjana Dimitrijević, Ivana Branković Lazić, Milan Ž. Baltić, Survival of Salmonella spp. in minced meat packaged under vacuum and modified atmosphere, BRAZILIAN JOURNAL OF MICROBIOLOGY, Vol. 49, No. 3, pp. 607 - 613, 2018

Аутори	Јасна Ђорђевић, Marija Bošković, Marija Starčević, Jelena Ivanović, Неђељко Карабасил, Мирјана Димитријевић, Ivana Branković Lazić и Милан Балтић
Година	2018
DOI	https://doi.org/10.1016/j.bjm.2017.09.009
Часопис	BRAZILIAN JOURNAL OF MICROBIOLOGY
Волумен	49
Број	3
Страна од	607
Страна до	613

Qualität der Rohwurst Sremski Kulen Produktion unter traditionellen und industriellen Bedingungen in Serbien

B. Suvajdžić, Р. Петронијевић, В. Теодоровић, В. Томовић, М. Димитријевић, Н. Карабасил, Д. Василев, Qualität der Rohwurst Sremski Kulen Produktion unter traditionellen und industriellen Bedingungen in Serbien, FLEISCHWIRTSCHAFT, Vol. 98, No. 6, pp. 93 - 99, Jun, 2018

Аутори	Бранко Сувајџић, Радивој Петронијевић, Владо Теодоровић, Владимир Томовић, Мирјана Димитријевић, Неђељко Карабасил и Драган Василев
Година	2018
Часопис	FLEISCHWIRTSCHAFT
Волумен	98
Број	6
Страна од	93
Страна до	99

Inhibition of Listeria monocytogenes growth on vacuum packaged rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) with carvacrol and eugenol.

М. Димитријевић, Nevena Grkovic, М. Балтић, Н. Карабасил, Д. Василев, В. Теодоровић, Inhibition of Listeria monocytogenes growth on vacuum packaged rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) with carvacrol and eugenol., Journal of Food Safety, pp. 22 - 31, Oct, 2018

Аутори	Мирјана Димитријевић, Невена Грковић, Милан Балтић, Неђељко Карабасил, Драган Василев и Владо Теодоровић
Година	2018
DOI	DOI:10.1111/jfs.12553
Часопис	Journal of Food Safety
Страна од	22
Страна до	31

Detection of toxin genes and randomly amplified polymorphic DNA typing of Bacillus cereus isolates from infant milk formulas

L. Zorica, V. Đorđević, B. Lakićević, D. Savić, B. Velebit, D. Josic, N. Karabasil, Detection of toxin genes and randomly amplified polymorphic DNA typing of Bacillus cereus isolates from infant milk formulas, JOURNAL OF FOOD SAFETY, Vol. 38, No. 4, pp. 1 - 7, Aug, 2018

Аутори	Lepšanović Zorica, Vesna Đorđević, Brankica Lakićević, Dejana Savić, Branko Velebit, Dragana Josic и Неђељко Карабасил
Година	2018
DOI	https://doi.org/10.1111/jfs.12474
Часопис	JOURNAL OF FOOD SAFETY
Волумен	38
Број	4
Страна од	1
Страна до	7

Trichinella britovi in Game Meat Linked to Human Trichinellosis Outbreak in Serbia

M. Dmitrić, Z. Debeljak, D. Vidanović, M. Šekler, N. Vasković, K. Matović, N. Karabasil, Trichinella britovi in Game Meat Linked to Human Trichinellosis Outbreak in Serbia, JOURNAL OF PARASITOLOGY, Vol. 104, No. 5, pp. 557 - 559, Oct, 2018

Аутори	Marko Dmitrić, Zoran Debeljak, Dejan Vidanović, MIlanko Šekler, NIkola Vasković, Kazimir Matović и Неђељко Карабасил
Година	2018
DOI	https://doi.org/10.1645/18-42
Часопис	JOURNAL OF PARASITOLOGY
Волумен	104
Број	5
Страна од	557
Страна до	559

Detection of icaA and icaD genes of Staphylococcus aureus isolated in cases of bovine mastitis in the Republic of Serbia

B. Suvajdžić, V. Teodorović, D. Vasilev, N. Karabasil, M. Dimitrijević, J. Đorđević, V. Katić, Detection of icaA and icaD genes of Staphylococcus aureus isolated in cases of bovine mastitis in the Republic of Serbia, ACTA VETERINARIA-BEOGRAD, Vol. 67, No. 02, pp. 168 - 177, Jun, 2017

Аутори	Бранко Сувајџић, Владо Теодоровић, Драган Василев, Неђељко Карабасил, Мирјана Димитријевић, Jasna Đorđević и Вера Катић
Година	2017
DOI	10.1515/acve-2017-0015
Часопис	ACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Волумен	67
Број	02
Страна од	168
Страна до	177

Molecular identification of Prototheca zopfii genotype 2 mastitis isolates and their influence on the milk somatic cell count

Б. Сувајџић, Д. Василев, Н. Карабасил, И. Вучуровић, N. Čobanović, M. Babić, В. Катић, Molecular identification of Prototheca zopfii genotype 2 mastitis isolates and their influence on the milk somatic cell count, VETERINARSKI ARHIV, Vol. 87, No. 3, pp. 249 - 258, May, 2017

Аутори	Бранко Сувајџић, Драган Василев, Неђељко Карабасил, Иван Вучуровић, Никола Чобановић, Milijana Babić и Вера Катић
Година	2017
DOI	10.24099/vet.arhiv.151219
Часопис	VETERINARSKI ARHIV
Волумен	87
Број	3
Страна од	249
Страна до	258

Detection of icaA and icaD genes of Staphylococcus aureus isolated in case of bovine mastitis

Suvajdžić B., Teodorović V., Vasilev D., Karabasil N., Dimitrijević M., Đorđević J., Katić V., Detection of icaA and icaD genes of Staphylococcus aureus isolated in case of bovine mastitis, ACTA VETERINARIA-BEOGRAD, Vol. 67, No. 2, pp. 168 - 177, 2017

Аутори	Бранко Сувајџић, Владо Теодоровић, Драган Василев, Неђељко Карабасил, Мирјана Димитријевић, Јасна Ђорђевић и Вера Катић
Година	2017
DOI	10.1515/acve-2017-0015
Часопис	ACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Волумен	67
Број	2
Страна од	168
Страна до	177

Association of the severity of lung lesions with carcass and meat quality in slaughter pigs

Н. Карабасил, N. Čobanović, И. Вучићевић, С. Стајковић, Ж. Бечкеи, P. Forgach, С. Алексић-Ковачевић, Association of the severity of lung lesions with carcass and meat quality in slaughter pigs, ACTA VETERINARIA HUNGARICA, Vol. 65, No. 3, pp. 354 - 365, Sep, 2017

Аутори	Неђељко Карабасил, Никола Чобановић, Ивана Вучићевић, Силвана Стајковић, Жолт Бечкеи, Petra Forgach и Сања Алексић-Ковачевић
Година	2017
DOI	10.1556/004.2017.034
Часопис	ACTA VETERINARIA HUNGARICA
Волумен	65
Број	3
Страна од	354
Страна до	365

Calcium-dependent antibacterial activity of donkey’s milk against Salmonella

L. Šarić, L. Pezo, B. Šarić, D. Plavšić, P. Jovanov, N. Karabasil, J. Gubić, Calcium-dependent antibacterial activity of donkey’s milk against Salmonella, ANNALS OF MICROBIOLOGY, Vol. 67, No. 2, pp. 185 - 194, Jun, 2017

Аутори	Ljubiša Šarić, Lato Pezo, Bojana Šarić, Dragana Plavšić, Pavle Jovanov, Неђељко Карабасил и Jasmina Gubić
Година	2017
DOI	10.1007/s13213-016-1250-2
Часопис	ANNALS OF MICROBIOLOGY
Волумен	67
Број	2
Страна од	185
Страна до	194

Influence of Environmental Conditions on Norovirus Presence in Mussels Harvested in Montenegro

N. Ilić, B. Velebit, V. Teodorović, V. Đorđević, N. Karabasil, D. Vasilev, S. Đurić, B. Adžić, M. Dimitrijević, Influence of Environmental Conditions on Norovirus Presence in Mussels Harvested in Montenegro, FOOD AND ENVIRONMENTAL VIROLOGY, pp. 1 - 9, Apr, 2017

Аутори	Невена Грковић, Branko Velebit, Владо Теодоровић, Vesna Đorđević, Неђељко Карабасил, Драган Василев, Споменка Ђурић, Bojan Adžić и Мирјана Димитријевић
Година	2017
DOI	10.1007/s12560-017-9298-0
Часопис	FOOD AND ENVIRONMENTAL VIROLOGY
Страна од	1
Страна до	9

Fettsäurezusammensetzung von Lammfleisch aus verschiedenen Weidengebieten Mezedoniens

N. Dimovska, Z. Hajrulai-Musliu, M. Mirilović, N. Karabasil, M. Dimitrijević, B. Suvajdžić, D. Vasilev, Fettsäurezusammensetzung von Lammfleisch aus verschiedenen Weidengebieten Mezedoniens, FLEISCHWIRTSCHAFT, Vol. 87, No. 3, pp. 249 - 258, Mar, 2017

Аутори	Nina Dimovska, Zuhra Hajrulai-Musliu, Milorad Mirilović, Неђељко Карабасил, Мирјана Димитријевић, Бранко Сувајџић и Драган Василев
Година	2017
Часопис	FLEISCHWIRTSCHAFT
Волумен	87
Број	3
Страна од	249
Страна до	258

Antibacterial activity essential oils against Escherichia coli, Salmonella enterica and Listeria monocytogenes.

S. Kocic - Tanackov, N. Blagojev, I. Sutirović, G. Dimić, J. Pejin, V. Tomović, B. Šojić, J. Savanović, S. Kravić, N. Karabasil, Antibacterial activity essential oils against Escherichia coli, Salmonella enterica and Listeria monocytogenes., ARCHIV FUR LEBENSMITTELHYGIENE, Vol. 68, pp. 88 - 95, 2017

Аутори	Suncica Kocic - Tanackov, Nevena Blagojev, Irena Sutirović, Gordana Dimić, Jelena Pejin, Vladimir Tomović, Branislav Šojić, Jovo Savanović, Snežana Kravić и Неђељко Карабасил
Година	2017
DOI	10.2376/0003-925X-68-88
Часопис	ARCHIV FUR LEBENSMITTELHYGIENE
Волумен	68
Страна од	88
Страна до	95

Qualität und Mikroflora von funktionellen Rohwürsten

Д. Василев, M. Jovetic, D. Vranic, V. Tomovic, M. Jokanovic, M. Dimitrijević, Н. Карабасил, N. Vasiljevic, Qualität und Mikroflora von funktionellen Rohwürsten, FLEISCHWIRTSCHAFT, Vol. 96, No. 2, pp. 96 - 102, 2016

Аутори	Драган Василев, Milica Jovetic, Danijela Vranic, Vladimir Tomovic, Marija Jokanovic, Мирјана Димитријевић, Неђељко Карабасил и Nadja Vasiljevic
Година	2016
Часопис	FLEISCHWIRTSCHAFT
Волумен	96
Број	2
Страна од	96
Страна до	102

Effects of various pre-slaughter conditions on pig carcasses and meat quality in a low-input slaughter facility

N. Čobanović, M. Bošković, D. Vasilev, M. Dimitrijević, N. Parunović, J. Djordjević, N. Karabasil, Effects of various pre-slaughter conditions on pig carcasses and meat quality in a low-input slaughter facility, SOUTH AFRICAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE, Vol. 46, No. 4, pp. 380 - 390, 2016

Аутори	Никола Чобановић, Marija Bošković, Драган Василев, Мирјана Димитријевић, Nenad Parunović, Јасна Ђорђевић и Неђељко Карабасил
Година	2016
DOI	http://dx.doi.org/10.4314/sajas.v46i4.6
Часопис	SOUTH AFRICAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE
Волумен	46
Број	4
Страна од	380
Страна до	390

THE INFLUENCE OF PRE-MORTEM CONDITIONS ON PALE, SOFT AND EXUDATIVE (PSE) AND DARK, FIRM AND DRY (DFD) PORK MEAT

N. Čobanović, N. Karabasil, S. Stajkovic, N. Ilić, Б. Сувајџић, M. Petrović, V. Teodorović, THE INFLUENCE OF PRE-MORTEM CONDITIONS ON PALE, SOFT AND EXUDATIVE (PSE) AND DARK, FIRM AND DRY (DFD) PORK MEAT, ACTA VETERINARIA-BEOGRAD, Vol. 66, No. 2, pp. 172 - 186, Jun, 2016

Аутори	Никола Чобановић, Неђељко Карабасил, Silvana Stajkovic, Невена Грковић, Бранко Сувајџић, Miloš Petrović и Владо Теодоровић
Година	2016
DOI	0.1515/acve-2016-0015
Часопис	ACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Волумен	66
Број	2
Страна од	172
Страна до	186

Effects of various pre-slaughter conditions on pig carcasses and meat quality in a low-input slaughter facility

N. Čobanović, M. Bošković, D. Vasilev, M. Dimitrijević, N. Parunovic, J. Đorđević, N. Karabasil, Effects of various pre-slaughter conditions on pig carcasses and meat quality in a low-input slaughter facility, SOUTH AFRICAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE, Vol. 46, No. 4, pp. 380 - 390, Nov, 2016

Аутори	Никола Чобановић, Marija Bošković, Драган Василев, Мирјана Димитријевић, Nenad Parunovic, Jasna Đorđević и Неђељко Карабасил
Година	2016
DOI	http://dx.doi.org/10.4314/sajas.v46i4.6
Часопис	SOUTH AFRICAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE
Волумен	46
Број	4
Страна од	380
Страна до	390

Behavior of Salmonella typhimurium in pork minced meat and pork skin at different storage temperatures.

N. Karabasil, В. Теодоровић, М. Димитријевић, N. Pavlićević, J. Kureljušić, С. Ђурић, I. Sočo, Р. Савић-Радовановић, Behavior of Salmonella typhimurium in pork minced meat and pork skin at different storage temperatures., ACTA VETERINARIA-BEOGRAD, Vol. 63, No. 5-6, pp. 655 - 663, 2013

Аутори	Неђељко Карабасил, Владо Теодоровић, Мирјана Димитријевић, Nataša Pavlićević, Jasna Kureljušić, Споменка Ђурић, Ivan Sočo и Радослава Савић-Радовановић
Година	2013
Часопис	ACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Волумен	63
Број	5-6
Страна од	655
Страна до	663

Behavior of Salmonella typhimurium in pork minced meat and pork skin at different storage temperatures

N. Karabasil, V. Teodorović, M. Dimitrijevoć, N. Pavlićević, J. Kureljušić, S. Đurić, I. Sočo, R. Savić-Radovanović, Behavior of Salmonella typhimurium in pork minced meat and pork skin at different storage temperatures, ACTA VETERINARIA-BEOGRAD, Vol. 63, No. 5-6, pp. 655 - 663, 2013

Аутори	Неђељко Карабасил, Vlado Teodorović, Mirjana Dimitrijevoć, Nataša Pavlićević, Jasna Kureljušić, Spomenka Đurić, Ivan Sočo и Radoslava Savić-Radovanović
Година	2013
Часопис	ACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Волумен	63
Број	5-6
Страна од	655
Страна до	663

Environmental prevalence and persistence of Listeria monocytogenes in cold-smoked trout processing plants

M. Dimitrijević, R. Anderson, Н. Карабасил, N. Pavlicevic, S. Jovanovic, Ј. Недељковић - Траиловић, В. Теодоровић, М. Марковић, S. Dojcinovic, Environmental prevalence and persistence of Listeria monocytogenes in cold-smoked trout processing plants, ACTA VETERINARIA-BEOGRAD, Vol. 61, No. 4, pp. 429 - 442, 2011

Аутори	Мирјана Димитријевић, Робин Ц Aндерсон, Неђељко Карабасил, Наташа Павлићевић, Срђан Joвановић, Јелена Недељковић-Траиловић, Владо Теодоровић, Маја Марковић и Слободан Дојчиновић
Година	2011
Часопис	ACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Волумен	61
Број	4
Страна од	429
Страна до	442

Effect of fish freezing on selected parameters of smoked product quality

N. Kilibarda, М. Балтић, M. Dimitrijević, Н. Карабасил, F. Kiskarolj, Effect of fish freezing on selected parameters of smoked product quality, ACTA VETERINARIA-BEOGRAD, Vol. 59, No. 2-3, pp. 291 - 302, 2009

Аутори	Natasa Kilibarda, Милан Балтић, Мирјана Димитријевић, Неђељко Карабасил и Ferenc Kiskarolj
Година	2009
Часопис	ACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Волумен	59
Број	2-3
Страна од	291
Страна до	302

Can electrophoretics types of Listeria monocytogenes induce different sensitivity to lactic acid bacteria bacteriocins?

M. Dimitrijević, В. Теодоровић, Н. Карабасил, Р. Теодоровић, О. Бунчић, Can electrophoretics types of Listeria monocytogenes induce different sensitivity to lactic acid bacteria bacteriocins?, ACTA VETERINARIA-BEOGRAD, Vol. 55, No. 2-3, pp. 161 - 169, 2005

Аутори	Мирјана Димитријевић, Владо Теодоровић, Неђељко Карабасил, Радислава Теодоровић и Оливера Бунчић
Година	2005
Часопис	ACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Волумен	55
Број	2-3
Страна од	161
Страна до	169

Comparison of spontaneous antibiotic resistance frequency of Salmonella typhimurium growth in glucose amended continuous culture at slow and fast dilution rates

W. Kim, N. Karabasil, С. Булајић, D. Callaway, R. Poole, R. Anderson, J. Nisbet, Comparison of spontaneous antibiotic resistance frequency of Salmonella typhimurium growth in glucose amended continuous culture at slow and fast dilution rates, JOURNAL OF ENVIRONMENTAL SCIENCE AND HEALTH: PART B, PESTICIDES, FOOD CONTAMINANTS, AND AGRICULTURAL WASTES, Vol. 40, No. 3, pp. 475 - 484, 2005

Аутори	WK Kim, Неђељко Карабасил, Снежана Булајић, Dunkley Callaway, Ricke Poole, Robin Anderson и J Nisbet
Година	2005
Часопис	JOURNAL OF ENVIRONMENTAL SCIENCE AND HEALTH: PART B, PESTICIDES, FOOD CONTAMINANTS, AND AGRICULTURAL WASTES
Волумен	40
Број	3
Страна од	475
Страна до	484

Different sensitivity of various serotypes of Listeria monocytogenes to lactic acid bacteria bacteriocins

M. Dimitrijević, В. Теодоровић, М. Балтић, Н. Карабасил, Different sensitivity of various serotypes of Listeria monocytogenes to lactic acid bacteria bacteriocins, ACTA VETERINARIA-BEOGRAD, Vol. 54, No. 2-3, pp. 201 - 208, 2004

Аутори	Мирјана Димитријевић, Владо Теодоровић, Милан Балтић и Неђељко Карабасил
Година	2004
Часопис	ACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Волумен	54
Број	2-3
Страна од	201
Страна до	208

Potential for the spread of Escherichia coli O157, Salmonella, and Campylobacter in the lairage environment at abattoirs

A. Small, C. Reid, S. Avery, N. Karabasil, C. Crowley, S. Buncic, Potential for the spread of Escherichia coli O157, Salmonella, and Campylobacter in the lairage environment at abattoirs, JOURNAL OF FOOD PROTECTION, Vol. 65, No. 6, pp. 931 - 936, 2002

Аутори	Alison Small, Carol-Ann Reid, Sheryl Avery, Неђељко Карабасил, Carolyne Crowley и Sava Buncic
Година	2002
Часопис	JOURNAL OF FOOD PROTECTION
Волумен	65
Број	6
Страна од	931
Страна до	936

Isolation of motile Aeromonas spp. from fish and their cytotoxic effect on vero cell cultures

N. Karabasil, Р. Ашанин, М. Балтић, В. Теодоровић, М. Димитријевић, Isolation of motile Aeromonas spp. from fish and their cytotoxic effect on vero cell cultures, ACTA VETERINARIA-BEOGRAD, Vol. 52, No. 1, pp. 3 - 10, 2002

Аутори	Неђељко Карабасил, Ружица Ашанин, Милан Балтић, Владо Теодоровић и Мирјана Димитријевић
Година	2002
Часопис	ACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Волумен	52
Број	1
Страна од	3
Страна до	10

Радови у часописима ван SCI листе

Consequences of Transport Conditions on the Welfare of Slaughter Pigs with Different Health Status and RYR-1 Genotype

Н. Чобановић, S. Čalović, Б. Сувајџић, Н. Грковић, Н. Карабасил, Consequences of Transport Conditions on the Welfare of Slaughter Pigs with Different Health Status and RYR-1 Genotype, Animals (Basel), Vol. 14, Jan, 2024

Аутори	Никола Чобановић, Сара Чаловић, Бранко Сувајџић, Невена Грковић и Неђељко Карабасил
Година	2024
DOI	10.3390/ani14020191
Часопис	Animals (Basel)
Волумен	14

Sustainable meat production

Н. Карабасил, T. Bošković, N. Kilibarda, N. Čobanović, I. Vićić, М. Димитријевић, Sustainable meat production, Meat Technology, Vol. 64, No. 2, pp. 133 - 135, Oct, 2023

Аутори	Неђељко Карабасил, Tamara Bošković, Nataša Kilibarda, Никола Чобановић, Ivan Vićić и Мирјана Димитријевић
Година	2023
DOI	https://doi.org/10.18485/meattech.2023.64.2.23
Часопис	Meat Technology
Волумен	64
Број	2
Страна од	133
Страна до	135

Horse carcass and meat quality — current knowledge and research gaps

N. Čobanović, Н. Грковић, Б. Сувајџић, I. Vićić, Н. Карабасил, Horse carcass and meat quality — current knowledge and research gaps, Meat technology, Vol. 64, No. 2, pp. 160 - 165, Oct, 2023

Аутори	Никола Чобановић, Невена Грковић, Бранко Сувајџић, Ivan Vićić и Неђељко Карабасил
Година	2023
DOI	https://doi.org/10.18485/meattech.2023.64.2.29 160
Часопис	Meat technology
Волумен	64
Број	2
Страна од	160
Страна до	165

Quality of table eggs in relation to shell colour

Н. Ђокић, Б. Сувајџић, И. Вићић, Н. Грковић, Н. Карабасил, N. Čobanović, Quality of table eggs in relation to shell colour, Veterinarska stanica (Online), Vol. 54, No. 2, pp. 171 - 184, Jan, 2023

Аутори	Немања Ђокић, Бранко Сувајџић, Иван Вићић, Невена Грковић, Неђељко Карабасил и Никола Чобановић
Година	2023
DOI	https://doi.org/10.46419/vs.54.2.5
Часопис	Veterinarska stanica (Online)
Волумен	54
Број	2
Страна од	171
Страна до	184

Prevalence of carcass lesions and their effects on welfare, carcass composition and meat quality in slaughtered pigs

N. Čobanović, Б. Сувајџић, I. Vićić, D. Vasilev, N. Karabasil, Prevalence of carcass lesions and their effects on welfare, carcass composition and meat quality in slaughtered pigs, ANNALS OF ANIMAL SCIENCE, Vol. 23, No. 2, pp. 597 - 609, Apr, 2023

Аутори	Никола Чобановић, Бранко Сувајџић, Ivan Vićić, Драган Василев и Неђељко Карабасил
Година	2023
DOI	10.2478/aoas-2022-0093
Часопис	ANNALS OF ANIMAL SCIENCE
Волумен	23
Број	2
Страна од	597
Страна до	609

Seasonal variation in the nutrient composition of mussels (Mytilus galloprovincialis) from farms in Boka Kotorska Bay, Southern Adriatic Sea.

N. Grković, I. Zuber Bogdanović, С. Ђурић, Н. Карабасил, Б. Сувајџић, Н. Чобановић, В. Ђорђевић, Д. Василев, М. Димитријевић, Seasonal variation in the nutrient composition of mussels (Mytilus galloprovincialis) from farms in Boka Kotorska Bay, Southern Adriatic Sea., Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergis, pp. bb - bb, 2022

Аутори	Невена Грковић, Ivana Zuber Bogdanović, Споменка Ђурић, Неђељко Карабасил, Бранко Сувајџић, Никола Чобановић, Весна Ђорђевић, Драган Василев и Мирјана Димитријевић
Година	2022
DOI	10.33988/auvfd.920577
Часопис	Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergis
Страна од	bb
Страна до	bb

Assessment of marketed table egg quality originating from different production systems

N. Čobanović, Н. Тодоровић, М. Кованџић, И. Вићић, Б. Сувајџић, Н. Грковић, Н. Карабасил, Assessment of marketed table egg quality originating from different production systems, Meat Technology, Vol. 66, No. 1, pp. 66 - 76, Jul, 2022

Аутори	Никола Чобановић, Нађа Тодоровић, Марија Кованџић, Иван Вићић, Бранко Сувајџић, Невена Грковић и Неђељко Карабасил
Година	2022
DOI	https://doi.org/10.18485/meattech.2022.63.1.7
Часопис	Meat Technology
Волумен	66
Број	1
Страна од	66
Страна до	76

Seasonal variation in the nutrient composition of mussels (Mytilus galloprovincialis) from farms in Boka Kotorska Bay, Southern Adriatic Sea

Н. Грковић, И. Зубер Богдановић, С. Ђурић, Н. Карабасил, Б. Сувајџић, N. Čobanović, В. Ђорђевић, Д. Василев, М. Димитријевић, Seasonal variation in the nutrient composition of mussels (Mytilus galloprovincialis) from farms in Boka Kotorska Bay, Southern Adriatic Sea, Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, pp. 1 - 23, Jul, 2022

Аутори	Невена Грковић, Ивана Зубер Богдановић, Споменка Ђурић, Неђељко Карабасил, Бранко Сувајџић, Никола Чобановић, Весна Ђорђевић, Драган Василев и Мирјана Димитријевић
Година	2022
DOI	https://doi.org/10.33988/auvfd.920577
Часопис	Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Страна од	1
Страна до	23

Welfare and meat quality of lambs

К. Ненадовић, N. Čobanović, М. Вучинић, Д. Бугарски, T. Mikuš, E. Voslarova, M. Zupan Šemrov, M. Kjosevski, Н. Карабасил, Welfare and meat quality of lambs, Veterinarski glasnik, pp. 1 - 13, Jul, 2021

Аутори	Катарина Ненадовић, Никола Чобановић, Маријана Вучинић, Дејан Бугарски, Tomislav Mikuš, Eva Voslarova, Manja Zupan Šemrov, Miroslav Kjosevski и Неђељко Карабасил
Година	2021
DOI	https://doi.org/10.2298/VETGL210126006N
Часопис	Veterinarski glasnik
Страна од	1
Страна до	13

IMPACT OF VARIOUS HOUSING CONDITIONS ON THE OCCURRENCE OF PATHOLOGICAL LESIONS IN SLAUGHTERED PIGS

N. Čobanović, У. Јамникар-Цигленечки, А. Кирбиш, М. Крижман, М. Штукељ, Н. Карабасил, IMPACT OF VARIOUS HOUSING CONDITIONS ON THE OCCURRENCE OF PATHOLOGICAL LESIONS IN SLAUGHTERED PIGS, Veterinarski glasnik, Vol. 73, No. 1, pp. 17 - 29, May, 2019

Аутори	Никола Чобановић, Уршка Јамникар-Цигленечки, Андреј Кирбиш, Мања Крижман, Марина Штукељ и Неђељко Карабасил
Година	2019
DOI	10.2298/VETGL190318010C
Часопис	Veterinarski glasnik
Волумен	73
Број	1
Страна од	17
Страна до	29

Omissions in the disinfection of a craft-slaughterhouse

Janković Ljiljana, Teodorović Radislava, Vučinić Marijana, Pintarič Štefan, Đorđević Milutin, Savić MIla, Karabasil Neđeljko, Radisavljević Katarina, Omissions in the disinfection of a craft-slaughterhouse, BIOTECHNOLOGY IN ANIMAL HUSBANDRY, Vol. 34, No. 1, pp. 107 - 117, Feb, 2018

Аутори	Љиљана Јанковић, Радислава Теодоровић, Маријана Вучинић, Štefan Pintarič, Милутин Ђорђевић, Мила Савић, Неђељко Карабасил и Катарина Ненадовић
Година	2018
DOI	https://doi.org/10.2298/BAH1801107J
Часопис	BIOTECHNOLOGY IN ANIMAL HUSBANDRY
Волумен	34
Број	1
Страна од	107
Страна до	117

The interactive effects of transportation and lairage time on welfare indicators, carcass and meat quality traits in slaughter pigs

Н. Чобановић, Д. Василев, М. Димитријевић, В. Теодоровић, Н. Паруновић, Н. Бетић, Н. Карабасил, The interactive effects of transportation and lairage time on welfare indicators, carcass and meat quality traits in slaughter pigs, IOP CONFERENCE SERIES: EARTH AND ENVIRONMENTAL SCIENCE, Vol. 85, pp. 1 - 8, Sep, 2017

Аутори	Никола Чобановић, Драган Василев, Мирјана Димитријевић, Владо Теодоровић, Ненад Паруновић, Никола Бетић и Неђељко Карабасил
Година	2017
DOI	10.1088/1755-1315/85/1/012049
Часопис	IOP CONFERENCE SERIES: EARTH AND ENVIRONMENTAL SCIENCE
Волумен	85
Страна од	1
Страна до	8

Biofilm as risk factor for Salmonella contamination in various stages of poultry production.

D. Milanov, D. Ljubojević, I. Čabarkapa, N. Karabasil, M. Velhner, Biofilm as risk factor for Salmonella contamination in various stages of poultry production., European Poultry Science, Vol. 81, pp. 1 - 14, Jul, 2017

Аутори	Dubravka Milanov, Dragana Ljubojević, Ivana Čabarkapa, Неђељко Карабасил и Maja Velhner
Година	2017
DOI	10.1399/eps.2017.190
Часопис	European Poultry Science
Волумен	81
Страна од	1
Страна до	14

Blood parameters, carcass and meat quality of slaughter pigs with and without liver milk spots

Čobanović Nikola, Vasilev Dragan, Dimitrijević Mirjana, Teodorović Vlado, Janković Ljiljana, Karabasil Neđeljko, Blood parameters, carcass and meat quality of slaughter pigs with and without liver milk spots, BIOTECHNOLOGY IN ANIMAL HUSBANDRY, Vol. 33, No. 4, pp. 397 - 407, Dec, 2017

Аутори	Никола Чобановић, Драган Василев, Мирјана Димитријевић, Владо Теодоровић, Љиљана Јанковић и Неђељко Карабасил
Година	2017
DOI	https://doi.org/10.2298/BAH1704397C
Часопис	BIOTECHNOLOGY IN ANIMAL HUSBANDRY
Волумен	33
Број	4
Страна од	397
Страна до	407

Effect of age of young simmental bulls on dressing percentage

М. Петровић, Р. Ђоковић, М. Цинцовић, З. Илић, М. Петровић, N. Čobanović, Н. Карабасил, Effect of age of young simmental bulls on dressing percentage, Acta Agriculturae Serbica, Vol. 43, pp. 11 - 21, Jun, 2017

Аутори	Милош Петровић, Радојица Ђоковић, Марко Цинцовић, Зоран Илић, Милун Петровић, Никола Чобановић и Неђељко Карабасил
Година	2017
Часопис	Acta Agriculturae Serbica
Волумен	43
Страна од	11
Страна до	21

In-house validation of real-time PCR methods for detecting the INV A and TTR genes of Salmonella spp. In food.

M. Dmitrić, D. Vidanović, K. Matović, M. Šekler, L. Šarić, M. Arsić, N. Karabasil, In-house validation of real-time PCR methods for detecting the INV A and TTR genes of Salmonella spp. In food., Journal of Food Processing and Preservation, pp. 1 - 9, Sep, 2017

Аутори	Marko Dmitrić, Dejan Vidanović, Kazimir Matović, MIlanko Šekler, Ljubiša Šarić, MIloš Arsić и Неђељко Карабасил
Година	2017
DOI	10.1111/jfpp.13455
Часопис	Journal of Food Processing and Preservation
Страна од	1
Страна до	9

Trichinella infections in red foxes (Vulpes vulpes) and golden jackals (Canis aureus) in six districts of Serbia

M. Dmitrić, D. Vidanović, N. Vasković, K. Matović, M. Šekler, Z. Debeljak, N. Karabasil, Trichinella infections in red foxes (Vulpes vulpes) and golden jackals (Canis aureus) in six districts of Serbia, Journal of Zoo and Wildlife Medicine, Vol. 48, No. 3, pp. 703 - 707, Sep, 2017

Аутори	Marko Dmitrić, Dejan Vidanović, Nikola Vasković, Kazimir Matović, Milanko Šekler, Zoran Debeljak и Неђељко Карабасил
Година	2017
DOI	10.1638/2016-0169.1
Часопис	Journal of Zoo and Wildlife Medicine
Волумен	48
Број	3
Страна од	703
Страна до	707

Prevalence of Salmonella enterica in slaughtered pigs in Serbia: Serotyping, PFGE-genotyping and antimicrobial resistance

J. Kureljušić, M. Dmitrić, D. Vidanović, V. Teodorović, B. Kureljušić, M. Velhner, N. Karabasil, Prevalence of Salmonella enterica in slaughtered pigs in Serbia: Serotyping, PFGE-genotyping and antimicrobial resistance, Journal of infection in developing countries (Online), Vol. 11, No. 8, pp. 640 - 645, 2017

Аутори	Jasna Kureljušić, Marko Dmitrić, Dejan Vidanović, Владо Теодоровић, Branislav Kureljušić, Maja Velhner и Неђељко Карабасил
Година	2017
DOI	10.3855/jidc.9311
Часопис	Journal of infection in developing countries (Online)
Волумен	11
Број	8
Страна од	640
Страна до	645

UPLC-MS/MS determination of histamine levels in canned fish collected from Belgrade retail markets

M. Dimitrijević, S. Stefanović, N. Karabasil, D. Vasilev, N. Čobanović, N. Ilić, V. Đorđević, UPLC-MS/MS determination of histamine levels in canned fish collected from Belgrade retail markets, Meat technology, Vol. 57, No. 1, pp. 47 - 56, Sep, 2016

Аутори	Мирјана Димитријевић, Srđan Stefanović, Неђељко Карабасил, Драган Василев, Никола Чобановић, Невена Грковић и Vesna Đorđević
Година	2016
Часопис	Meat technology
Волумен	57
Број	1
Страна од	47
Страна до	56

Breast meat quality of broilers fed with californian earthworm meal and fresh earthworms (Lumbricus rubellus)

LJ. Janković, N. Karabasil, B. Radenković, M. Vučinić, R. Teodorović, M. Savić, Breast meat quality of broilers fed with californian earthworm meal and fresh earthworms (Lumbricus rubellus), Veterinarski glasnik, Vol. 70, No. 5-6, pp. 233 - 248, 2016

Аутори	Љиљана Јанковић, Неђељко Карабасил, Брана Раденковић-Дамњановић, Маријана Вучинић, Радислава Теодоровић и Мила Савић
Година	2016
Часопис	Veterinarski glasnik
Волумен	70
Број	5-6
Страна од	233
Страна до	248

Carcass Quality and Hematological Alterations Associated with Lung Lesions in Slaughter Pigs

N. Čobanović, N. Karabasil, A. Cojkić, D. Vasilev, S. Stajkovic, Carcass Quality and Hematological Alterations Associated with Lung Lesions in Slaughter Pigs, Scientific Papers: Animal Science and Biotechnologies, Vol. 49, No. 1, pp. 236 - 240, May, 2016

Аутори	Никола Чобановић, Неђељко Карабасил, Aleksandar Cojkić, Драган Василев и Silvana Stajkovic
Година	2016
Часопис	Scientific Papers: Animal Science and Biotechnologies
Волумен	49
Број	1
Страна од	236
Страна до	240

Znacaj i upotreba nanopakovanja u industriji hrane

M. Dimitrijević, M. Boskovic, М. Балтић, Н. Карабасил, В. Теодоровић, Д. Василев, В. Катић, Znacaj i upotreba nanopakovanja u industriji hrane, Veterinarski glasnik, Vol. 69, No. 1-2, pp. 139 - 154, 2015

Аутори	Мирјана Димитријевић, Marija Boskovic, Милан Балтић, Неђељко Карабасил, Владо Теодоровић, Драган Василев и Вера Катић
Година	2015
Часопис	Veterinarski glasnik
Волумен	69
Број	1-2
Страна од	139
Страна до	154

Safety aspects of nanotechnology applications in food packaging

M. Dimitrijević, N. Karabasil, M. Bošković, V. Teodorović, D. Vasilev, V. Đorđević, N. Kilibarda, N. Čobanović, Safety aspects of nanotechnology applications in food packaging, Procedia Food Science, Vol. 5, pp. 57 - 60, Sep, 2015

Аутори	Мирјана Димитријевић, Неђељко Карабасил, Marija Bošković, Владо Теодоровић, Драган Василев, Vesna Đorđević, Nataša Kilibarda и Никола Чобановић
Година	2015
Часопис	Procedia Food Science
Волумен	5
Страна од	57
Страна до	60

Identification of lactic acid bacteria isolated from Serbian traditional fermented sausages Sremski and Lemeski kulen

D. Vasilev, B. Aleksić, A. Tarbuk, M. Dimitrijević, N. Karabasil, N. Čobanović, N. Vasiljević, Identification of lactic acid bacteria isolated from Serbian traditional fermented sausages Sremski and Lemeski kulen, Procedia Food Science, Vol. 5, pp. 300 - 303, Sep, 2015

Аутори	Драган Василев, Biljana Aleksić, Aleksandra Tarbuk, Мирјана Димитријевић, Неђељко Карабасил, Никола Чобановић и Nađa Vasiljević
Година	2015
Часопис	Procedia Food Science
Волумен	5
Страна од	300
Страна до	303

Food hygiene – flexibility in traditional and small meat establishments.

N. Karabasil, T. Boskovic, М. Димитријевић, Д. Василев, В. Теодоровић, Н. Илић, В. Ђорђевић, Food hygiene – flexibility in traditional and small meat establishments., Procedia Food Science, Vol. 5, No. iii–v, pp. 140 - 143, 2015

Аутори	Неђељко Карабасил, Tamara Boskovic, Мирјана Димитријевић, Драган Василев, Владо Теодоровић, Невена Грковић и Весна Ђорђевић
Година	2015
Часопис	Procedia Food Science
Волумен	5
Број	iii–v
Страна од	140
Страна до	143

Polinezasićene masne kiseline u mesu ribe i njihov značaj za zdravlje ljudi

N. Pavlicevic, М. Балтић, M. Dimitrijević, Н. Карабасил, V. Djordjevic, R. Markovic, Polinezasićene masne kiseline u mesu ribe i njihov značaj za zdravlje ljudi, Meat technology, Vol. 55, No. 1, pp. 01 - 08, 2014

Аутори	Natasa Pavlicevic, Милан Балтић, Мирјана Димитријевић, Неђељко Карабасил, Vesna Djordjevic и Radmila Markovic
Година	2014
Часопис	Meat technology
Волумен	55
Број	1
Страна од	01
Страна до	08

Polinezasićene masne kiseline u mesu riba i njihov značaj za zdravlje ljudi

N. Pavličević, М. Балтић, M. Dimitrijević, N. Karabasil, V. Đorđević, R. Marković, S. Grbić, Polinezasićene masne kiseline u mesu riba i njihov značaj za zdravlje ljudi, Meat technology, Vol. 55, No. 1, pp. 1 - 7, 2014

Аутори	Nataša Pavličević, Милан Балтић, Мирјана Димитријевић, Неђељко Карабасил, Vesna Đorđević, Радмила Марковић и Slaven Grbić
Година	2014
Часопис	Meat technology
Волумен	55
Број	1
Страна од	1
Страна до	7

Ispitivanje uslova transporta svinja do klanice

N. Karabasil, М. Василјевић, М. Димитријевић, М. Вучинић, В. Ђорђевић, Ј. Ивановић, Ј. Курељушић, Ispitivanje uslova transporta svinja do klanice, Meat technology, Vol. 54, No. 1, pp. 1 - 8, 2013

Аутори	Неђељко Карабасил, Милан Василјевић, Мирјана Димитријевић, Маријана Вучинић, Весна Ђорђевић, Јелена Ивановић и Јасна Курељушић
Година	2013
Часопис	Meat technology
Волумен	54
Број	1
Страна од	1
Страна до	8

Ispitivanje mikrobiološke kontaminacije površina koje dolaze u kontakt sa mesom u objektu za preradu mesa

J. Ivanovic, М. Балтић, Н. Карабасил, M. Dimitrijević, N. Antic, J. Janjic, J. Djordjevic, Ispitivanje mikrobiološke kontaminacije površina koje dolaze u kontakt sa mesom u objektu za preradu mesa, Meat technology, Vol. 54, No. 2, pp. 110 - 116, 2013

Аутори	Jelena Ivanovic, Милан Балтић, Неђељко Карабасил, Мирјана Димитријевић, Nenad Antic, Jelena Janjic и Jasna Djordjevic
Година	2013
Часопис	Meat technology
Волумен	54
Број	2
Страна од	110
Страна до	116

Ocena uslova dobrobiti svinja tokom omamljivanja u odnosu na dan u nedelji

N. Karabasil, М. Докмановић, В. Теодоровић, Ј. Којичић-стевановић, Н. Гламочлија, М. Балтић, Ocena uslova dobrobiti svinja tokom omamljivanja u odnosu na dan u nedelji, Meat technology, Vol. 54, No. 2, pp. 89 - 96, 2013

Аутори	Неђељко Карабасил, Марија Докмановић, Владо Теодоровић, Јасмина Којичић-стевановић, Наташа Гламочлија и Милан Балтић
Година	2013
Часопис	Meat technology
Волумен	54
Број	2
Страна од	89
Страна до	96

Uticaj prethodne obrade pastrmke zamrzavanjem na karakteristike fileta dimljene pastrmke

N. Pavlicevic, V. Djordjevic, M. Dimitrijević, N. Karabasil, М.Baltić, M.Bošković, J. Petrović, Uticaj prethodne obrade pastrmke zamrzavanjem na karakteristike fileta dimljene pastrmke, Meat technology, Vol. 54, No. 1, pp. 57 - 69, 2013

Аутори	Natasa Pavlicevic, Vesna Djordjevic, Мирјана Димитријевић, Неђељко Карабасил, Милан Балтић, Marija Bošković и Jelena Petrović
Година	2013
Часопис	Meat technology
Волумен	54
Број	1
Страна од	57
Страна до	69

Ispitivanje mesnatosti trupova svinja u Srbiji

M. Dokmanović, M. Tešić, V. Teodorović, N. Karabasil, R. Marković, M. Todorović, J. Đurić, Ispitivanje mesnatosti trupova svinja u Srbiji, Veterinarski glasnik, Vol. 67, No. 3-4, pp. 227 - 236, 2013

Аутори	Marija Dokmanović, Милан Тешић, Владо Теодоровић, Неђељко Карабасил, Радмила Марковић, Milica Todorović и Jelena Đurić
Година	2013
Часопис	Veterinarski glasnik
Волумен	67
Број	3-4
Страна од	227
Страна до	236

Nalaz salmonela na površinama u stočnom depou i boksu za omamljivanje svinja.

N. Karabasil, М. Балтић, М. Димитријевић, В. Теодоровић, Н. Павлићевић, Ј. Лончина, Ј. Недељковић Траиловић, Nalaz salmonela na površinama u stočnom depou i boksu za omamljivanje svinja., Veterinarski glasnik, Vol. 66, No. 3-4, pp. 233 - 242, 2012

Аутори	Неђељко Карабасил, Милан Балтић, Мирјана Димитријевић, Владо Теодоровић, Наташа Павлићевић, Јасна Лончина и Јелена Недељковић Траиловић
Година	2012
Часопис	Veterinarski glasnik
Волумен	66
Број	3-4
Страна од	233
Страна до	242

Nalaz salmonela na trupovima svinja u toku klanja i obrade

N. Karabasil, Н. Pavliћевић, М. Балтић, М. Димитријевић, Н. Галић, Ј. Лончина, Ј. Ивановић, Nalaz salmonela na trupovima svinja u toku klanja i obrade, Veterinarski glasnik, Vol. 66, No. 5-6, pp. 377 - 386, 2012

Аутори	Неђељко Карабасил, Наташа Pavliћевић, Милан Балтић, Мирјана Димитријевић, Наташа Галић, Јасна Лончина и Јелена Ивановић
Година	2012
Часопис	Veterinarski glasnik
Волумен	66
Број	5-6
Страна од	377
Страна до	386

Biohemijske karakteristike roda Aeromonas izolovanih iz kalifornijske pastrmke (Oncorhynchus mykiss)

V. Đorđević, M. Baltić, N. Karabasil, M. Ćirković, V. Janković, R. Mitrović, J. Đurić, Biohemijske karakteristike roda Aeromonas izolovanih iz kalifornijske pastrmke (Oncorhynchus mykiss), Meat technology, Vol. 53, No. 1, pp. 20 - 25, 2012

Аутори	Vesna Đorđević, Милан Балтић, Неђељко Карабасил, Miroslav Ćirković, Vesna Janković, Radmila Mitrović и Jelena Đurić
Година	2012
Часопис	Meat technology
Волумен	53
Број	1
Страна од	20
Страна до	25

Istorijski osvrt na higijenu i tehnologiju mesa

M. Baltić, V. Teodorović, D. Nedić, M. Dimitrijević, N. Karabasil, J. Đurić, Istorijski osvrt na higijenu i tehnologiju mesa, Veterinarski žurnal Republike Srpske, Vol. XII, No. 1, pp. 5 - 10, 2012

Аутори	Милан Балтић, Владо Теодоровић, Drago Nedić, Мирјана Димитријевић, Неђељко Карабасил и Jelena Đurić
Година	2012
Часопис	Veterinarski žurnal Republike Srpske
Волумен	XII
Број	1
Страна од	5
Страна до	10

Ispitivanje uticaja postupaka dezinfekcije na higijenu u zanatskoj klanici

Janković Ljiljana, Radenković Brana, Karabasil Neđeljko, Mirilović Milorad, Marić Slobodan, Ispitivanje uticaja postupaka dezinfekcije na higijenu u zanatskoj klanici, Veterinarski glasnik, Vol. 66, No. 3-4, pp. 219 - 231, 2012

Аутори	Љиљана Јанковић, Брана Раденковић-Дамњановић, Неђељко Карабасил, Милорад Мириловић и Слободан Марић
Година	2012
Часопис	Veterinarski glasnik
Волумен	66
Број	3-4
Страна од	219
Страна до	231

Hrana i večna briga za zdravlje

M. Baltić, D. Nedić, J. Đurić, M. Dimitrijević, N. Karabasil, Hrana i večna briga za zdravlje, Veterinarski žurnal Republike Srpske, Vol. X, No. 1, pp. 5 - 9, 2010

Аутори	Милан Балтић, Drago Nedić, Jelena Đurić, Мирјана Димитријевић и Неђељко Карабасил
Година	2010
Часопис	Veterinarski žurnal Republike Srpske
Волумен	X
Број	1
Страна од	5
Страна до	9

Uticaj zamrzavanja ribe na odabrane parametre kvaliteta dimljenog proizvoda

N. Kilibarda, М. Балтић, M. Dimitrijević, Н. Карабасил, F. Kiskarolj, Uticaj zamrzavanja ribe na odabrane parametre kvaliteta dimljenog proizvoda, Veterinarski glasnik, Vol. 59, No. 2-3, pp. 291 - 302, 2009

Аутори	Natasa Kilibarda, Милан Балтић, Мирјана Димитријевић, Неђељко Карабасил и Ferenc Kiskarolj
Година	2009
Часопис	Veterinarski glasnik
Волумен	59
Број	2-3
Страна од	291
Страна до	302

Potencijalne biološke opasnosti od značaja za HACCP planove u procesu obrade sveže ribe

М. Балтић, N. Kilibarda, В. Теодоровић, M. Dimitrijević, Н. Карабасил, M. Dokmanovic, Potencijalne biološke opasnosti od značaja za HACCP planove u procesu obrade sveže ribe, Veterinarski glasnik, Vol. 63, No. 3-4, pp. 201 - 215, 2009

Аутори	Милан Балтић, Natasa Kilibarda, Владо Теодоровић, Мирјана Димитријевић, Неђељко Карабасил и Marija Dokmanovic
Година	2009
Часопис	Veterinarski glasnik
Волумен	63
Број	3-4
Страна од	201
Страна до	215

Kontrola Listeria monocytogenes u pogonima za proizvodnju hrane

M. Dimitrijević, Н. Карабасил, N. Kilibarda, В. Теодоровић, М. Балтић, Kontrola Listeria monocytogenes u pogonima za proizvodnju hrane, Veterinarski glasnik, Vol. 62, No. 5-6, pp. 301 - 317, 2008

Аутори	Мирјана Димитријевић, Неђељко Карабасил, Natasa Kilibarda, Владо Теодоровић и Милан Балтић
Година	2008
Часопис	Veterinarski glasnik
Волумен	62
Број	5-6
Страна од	301
Страна до	317

Značaj salmonela u proizvodnji mesa svinja. 2008. Veterinarski glasnik

N. Karabasil, М. Димитријевић, Н. Килибарда, В. Теодоровић, М. Балтић, Značaj salmonela u proizvodnji mesa svinja. 2008. Veterinarski glasnik, Veterinarski glasnik, Vol. 62, No. 5-6, pp. 259 - 275, 2008

Аутори	Неђељко Карабасил, Мирјана Димитријевић, Наташа Килибарда, Владо Теодоровић и Милан Балтић
Година	2008
Часопис	Veterinarski glasnik
Волумен	62
Број	5-6
Страна од	259
Страна до	275

Kontrola Listeria monocytogenes u pogonima za proizvodnju hrane

М. Димитријевић, Н. Карабасил, N. Kilibarda, V. Teodorović, М. Балтић, Kontrola Listeria monocytogenes u pogonima za proizvodnju hrane, Veterinarski glasnik, Vol. 62, No. 5-6, pp. 301 - 317, 2008

Аутори	Мирјана Димитријевић, Неђељко Карабасил, Natasa Kilibarda, Владо Теодоровић и Милан Балтић
Година	2008
Часопис	Veterinarski glasnik
Волумен	62
Број	5-6
Страна од	301
Страна до	317

Остали радови

Vršačka šunka

M. Baltić, N. Karabasil, R. Marković, M. Dokmanović, B. Andrić, Z. Rajković, M. Andrić, Vršačka šunka, Registar oznaka geografskog porekla, Zavod za intelektualnu svojinu, br.990 2014/3797-G-2013/0005/8 od 03.09.2014., 2014

Аутори	Милан Балтић, Неђељко Карабасил, Радмила Марковић, Marija Dokmanović, Brankica Andrić, Zoran Rajković и Marko Andrić
Година	2014
Издавач	Zavod za intelektualnu svojinu, br.990 2014/3797-G-2013/0005/8 od 03.09.2014.